Uvedení hodnoty v tabulce jsou v datagridview filtrovat podle data

pomocí ado.net a snaží se filtrovat gridview podle data, ale stále Chyba.

string query1 = $"Select * from buy Where [date] >= {dmy} and [date] < {dmyplus}";
            SqlConnection connection1 = new SqlConnection(ConnetionPath4);
            SqlDataAdapter adapter1 = new SqlDataAdapter(query1, connection1);
            DataTable data1 = new DataTable();
            adapter1.Fill(data1);

mimochodem dmy a dmyplus je var dmy="'2021/21/11'" var dmyplus="'2021/22/11'"

Moje Chyba je "převod varchar typ dat datetime typ dat vyústila v out-of-range hodnoty"